@article{Старовойтова2023перспективные,
author={Старовойтова, К.В. and Терещук, Л.В. and Сергеева, И.Ю.},
title={ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С ЦЕЛЬЮ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ФИТОХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ},
conference={I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={418-421},
}