TY  CONF
TI  МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОТЫ АППАРАТА ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ С ИНДУКЦИОННЫМ НАГРЕВОМ
KW  термическая обработка молочного сырья
KW  индукционный нагрев
KW  численное моделирование
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Порохнов, А..
AU  Милентьева, И.С.
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет