TY  CONF
TI  ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИФЕНОЛОВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ В НАПИТКАХ НА ОСНОВЕ ЧАЙНОГО ГРИБА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ДУШИСТЫХ ТРАВ РАЗЛИЧНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ
KW  чайный гриб
KW  комбуча
KW  полифенолы
KW  антиоксидантная активность
KW  экстракты
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Петрова, А.А.
AU  Изгарышева, Н..
AU  Беляева, О.В.
AU  Лосева, А.И.
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет