%0 Conference Article
%T ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА БЛЮД СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ
%A Маюрникова, Л.А.
%A Василюк, Н..
%K АЗЗ, рыбное сырье, комбинированный фарш, экономическая целесообразность, школьное питание.
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 2
%I Кемеровский государственный университет