%0 Conference Article
%T ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ И РАЗРАБОТКИ ВАКУУМНОЙ СУШИЛКИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ БЕЛКОВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
%A Махамбетов, Э..
%A Ворошилин, Р.А.
%A Калугина, О..
%A Костельцева, Ю..
%A Голубева, С..
%A Маклюк, В..
%K желатин, вакуумная сушилка, температура, влажность
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 1
%I Кемеровский государственный университет