%0 Conference Article %T ПРИМЕНЕНИЕ КОЛЛАГЕНОВЫХ СТРУКТУР В ПРОДУКТАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ %A Лобачева, Е.М. %A Мозговая, Е.. %K кисломолочные продукты, остеопороз, белковый продукт, коллаген Peptinex, растительные компоненты, кисломолочные продукты %J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий» %D 2023 %P 2 %I Кемеровский государственный университет