%0 Conference Article
%T ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА СОХРАНЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ВИНОГРАДНОГО СОКА
%A Киселева, Т.Ф.
%A Рабовалюк, Д.В.
%K виноград, сок, пищевая ценность, химический состав, стабилизация сока
%J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
%D 2023
%P 1
%I Кемеровский государственный университет