@article{Вернер2023технологические,
author={Вернер, А.. and Чугунова, О..},
title={ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И АССОРТИМЕНТ БЕЗЛАКТОЗНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ},
conference={I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={67-71},
}