TY  CONF
TI  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТА ШЛЕМНИКА ОБЫКНОВЕННОГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОБОГАЩЕННОГО ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА
KW  функциональные продукты питания
KW  творожная масса
KW  шлемник обыкновенный
KW  биологически активные вещества
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Белашова, О..
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет