%0 Journal Article %T Тенденции развития молочной промышленности России %A Ульрих, Е.В. %K молоко, молочные продукты, нанотехнологии, перспективы развития, пробиотики, потребительский спрос %J Молочная промышленность %D 2024 %N 0 %P 7 %I Кемеровский государственный университет