TY  JOUR
TI  Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов
KW  теория управления рисками
KW  пищевая безопасность
KW  модель совокупной системы управления
KW  продукты животного происхождения
JO  Молочная промышленность
AU  Волошина, Е.С.
AU  Дунченко, Н.И.
PY  2024
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет