%0 Journal Article %T Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов %A Волошина, Е.С. %A Дунченко, Н.И. %K теория управления рисками, пищевая безопасность, модель совокупной системы управления, продукты животного происхождения %J Молочная промышленность %D 2024 %N 0 %P 3 %I Кемеровский государственный университет