TY JOUR TI Нейросетевой анализ влияния внешних факторов на микроэлементный профиль и биомассу микрозелени Brássica júncea L. KW Микрозелень KW горчица KW Brássica júncea L. KW микроэлементы KW биотические факторы KW абиотические факторы KW светокультура KW фульвокислоты KW магнитооблучение KW микориза JO Техника и технология пищевых производств AU Пухальский, Я.В. AU Воробьев, Н.И. AU Лоскутов, С.И. AU Чукаева, М.А. AU Глушаков, Р.И. AU Бабыка, А.В. AU Мещеряков, Д.Д. AU Якубовская, А.И. PY 2024 IS 54 PB Кемеровский государственный университет