%0 Journal Article %T Белки мембраны молочной жировой глобулы. 8. Белок, связывающий жирные кислоты (FABP) %A Ельчанинов, В.В. %K молоко, мембрана молочной жировой глобулы, белок, связывающий жирные кислоты, структура, функции %J Молочная промышленность %D 2024 %N 0 %P 5 %I Кемеровский государственный университет