%0 Journal Article
%T Обогащение селеном мягких сыров, созревающих с благородной плесенью
%A Федосова, А.Н.
%A Каледина, М.В.
%A Каледина, М.В.
%A Байдина, И.А.
%K сыры, созревание, благородная плесень, селен
%J Сыроделие и маслоделие
%D 2023
%N 0
%P -2
%I Кемеровский государственный университет