%0 Journal Article
%T Продукты сыроделия и маслоделия функционального назначения
%A Топникова, Е.В.
%A Делицкая, И.Н.
%A Иванова, Н.В.
%A Мягконосов, Д.С.
%K функциональный пищевой продукт, функциональный пищевой ингредиент, сливочное масло, сыр
%J Сыроделие и маслоделие
%D 2023
%N 0
%P 3
%I Кемеровский государственный университет