TY  JOUR
TI  Температурные колебания системы «продукт–охлаждающая среда» на завершающем этапе холодильной цепи
KW  непрерывная холодильная цепь
KW  скоропортящаяся молочная продукция
KW  этап реализации
KW  температурно-временной профиль
KW  авторефрижератор
KW  охлаждаемый прилавок
JO  Молочная промышленность
AU  Корниенко, В.Н.
AU  Грызунов, А.А.
AU  Николаев, Н.С.
AU  Масловский, С.А.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет