%0 Journal Article
%T Обоснование сроков годности кисломолочных сублимированных продуктов
%A Краснова, И.С.
%A Ганина, В.И.
%A Семёнов, Г.В.
%A Ионова, И.И.
%A Гучок, Ж.Л.
%K кисломолочные сублимированные продукты, сроки годности, показатели качества, молочнокислые микроорганизмы, йогурт, биойогурт, простокваша
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 2
%I Кемеровский государственный университет