@article{Краснова2023обоснование,
author={Краснова, И.С. and Ганина, В.И. and Семёнов, Г.В. and Ионова, И.И. and Гучок, Ж.Л.},
title={Обоснование сроков годности кисломолочных сублимированных продуктов},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={46-48},
volume={0},
issue={3},
}