@article{Губина2023пищевые,
author={Губина, И.В.},
title={Пищевые волокна и их роль в создании инновационных продуктов здорового питания},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={47-47},
volume={0},
issue={1},
}