%0 Journal Article
%T Комплексный методический подход в определении липидов моллюсков
%A Бородина, А.В.
%A Веляев, Ю.О.
%A Осокин, А.Р.
%K Общие липиды, классы липидов, тонкослойная хроматография, денситограмма, хроматограмма, хромато-масс-спектрометрия, моллюски
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2023
%N 53
%P 9
%I Кемеровский государственный университет