%0 Journal Article
%T Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов нектаров
%A Краснова , Т.А.
%A Тимощук, И.В.
%K нектар, сахар, лимонная кислота, витамины, вода, фенол, хлорфенол, хлороформ, формальдегид, ацетальдегид.
%J Foods and Raw Materials
%D 2013
%N 1
%P 13
%I Кемеровский государственный университет