TY  JOUR
TI  Актуальные вопросы процесса кристаллизации лактозы. Перспективные аппаратурно-технологические решения
KW  Лактоза
KW  гетерогенная и гомогенная кристаллизация
KW  имитационные затравочные материалы
KW  поточная кристаллизация лактозы
KW  пластинчатый скребковый охладитель-кристаллизатор
KW  форсуночные вакуум-кристаллизатор.
JO  Foods and Raw Materials
AU  Червецов , В.В.
AU  Бредихин , А.С.
AU  Семипятный,  .К.
AU  Стрижко, М.Н.
AU  Кирсанов , В.В.
AU  Рябова, А.Е.
AU  Галстян , А. .
PY  2013
IS  1
PB  Кемеровский государственный университет