@article{Золоторева2015functional,
author={Золоторева, М.С. and Мисюра, В.А. and Володин, Д.Н. and Евдокимов, И.А. and Шрамко, М.И.},
title={FUNCTIONAL FERMENTED MILK DESSERTS BASED ON ACID WHEY},
journal={Foods and Raw Materials},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2015},
pages={40-48},
volume={3},
issue={2},
}