TY  JOUR
TI  OBTAINING AND IDENTIFICATION OF INULIN FROM JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS) TUBERS
KW  
JO  Foods and Raw Materials
AU  Кожухова, М.А.
AU  Назаренко, М.Н.
AU  Бархатова, Т.В.
AU  Хрипко, И.А.
PY  2015
IS  3
PB  Кемеровский государственный университет