TY  JOUR
TI  APPLICATION OF WHEY-DERIVED SYRUPS IN DAIRY PRODUCTS
KW  
JO  Foods and Raw Materials
AU  Князев, С.Н.
AU  Перминов, С.И.
AU  Сомов, В.С.
AU  Евдокимов, И.А.
AU  Кураш , Ю..
PY  2015
IS  3
PB  Кемеровский государственный университет