%0 Journal Article
%T APPLICATION OF WHEY-DERIVED SYRUPS IN DAIRY PRODUCTS
%A Князев, С.Н.
%A Перминов, С.И.
%A Сомов, В.С.
%A Евдокимов, И.А.
%A Кураш , Ю..
%K 
%J Foods and Raw Materials
%D 2015
%N 3
%P 6
%I Кемеровский государственный университет