%0 Journal Article
%T Обогащение молочной продукции недостающими в рационе россиян пищевыми веществами
%A Коденцова, В.М.
%A Рисник, Д.В.
%K молочные продукты, обогащение, витамин- но-минеральные премиксы, β-глюканы, яблочные выжимки
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 3
%I Кемеровский государственный университет