@article{Борисенко2023ультразвуковая,
author={Борисенко, А.А. and Костенко, Е.Г. and Костенко, К.В. and Борисенко, А.А. and Малсугенов, А.В. and Мисюра, В.А.},
title={Ультразвуковая обработка в технологии производства йогурта},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={30-33},
volume={0},
issue={5},
}