TY  JOUR
TI  ABOUT THE QUALITY OF MEAT WITH PSE AND  DFD  PROPERTIES
KW  
JO  Foods and Raw Materials
AU  Тихонов, С.Л.
AU  Горлов, И.Ф.
AU  Позняковский, В.М.
AU  Шелепов , В.Г.
PY  2015
IS  3
PB  Кемеровский государственный университет