TY  JOUR
TI  STUDY OF ORGANOLEPTIC, PHYSICAL-CHEMICAL  AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF THE PLANT ANALOGUES  OF PHARMACEUTICAL GELATIN PRODUCTION FOR SOFT CAPSULES
KW  
JO  Foods and Raw Materials
AU  Белоусова, О.С.
AU  Асякина, Л.К.
AU  Остроумов, Л.А.
AU  Австриевских, А.Н.
PY  2015
IS  3
PB  Кемеровский государственный университет