%0 Journal Article
%T Рынки микроингредиентов и их влияние на устойчивость продовольственных систем
%A Казанцева, Е.Г.
%A Лямкин, И.И.
%K Продовольственная безопасность, продовольственная система, пищевая промышленность, микроингредиенты, ресурсная база, рынок, спрос, предложение, це на
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2023
%N 53
%P 14
%I Кемеровский государственный университет