%0 Journal Article
%T Определение летучих органических примесей в виски методом газовой хромато-масс-спектрометрии
%A Шелехова, Н.В.
%A Шелехова, Т.М.
%A Скворцова, Л.И.
%A Полтавская, Н.В.
%K Спиртные напитки, газовая хромато-масс-спектрометрия, идентификация, качество, безопасность, летучие органические примеси
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 52
%P 9
%I Кемеровский государственный университет