@article{Nguyen2022влияние,
author={Nguyen, Q.. and Le, D.. and Nguyen, M.. and Tran, T.. and Le, D..},
title={Влияние технологических параметров на качество травяного напитка из зеленой спаржи (Asparagus officinalis L.)},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2022},
pages={640-648},
volume={52},
issue={4},
}