%0 Journal Article
%T Влияние дрожжевых биосорбентов на качество вина
%A Агеева, Н.М.
%A Тихонова, А.Н.
%A Бурцев, Б.В.
%A Храпов, А.А.
%K Инактивированные дрожжи, виноматериалы, вино, биосорбенты, фенольные соединения, тяжелые металлы, сорбция
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 52
%P 8
%I Кемеровский государственный университет