%0 Journal Article
%T Сушка растительных материалов, обработанных низкотемпературной плазмой
%A Шорсткий, И.А.
%K Сушка, тепломассоперенос, управление процессом сушки, электрофизическая обработка, низкотемпературная плазма, индекс дезинтеграции, численное моделирование
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 52
%P 9
%I Кемеровский государственный университет