%0 Journal Article
%T Разработка рецептур каш и крупяных продуктов для диетического профилактического питания
%A Урубков, С.А.
%A Королёв, А.А.
%A Смирнов, С.О.
%K Геродиетическое питание, растительный белок, диетические продукты, чечевица, горох, ламинария, йод
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 52
%P 8
%I Кемеровский государственный университет