TY  JOUR
TI  Паштеты с инулинсодержащей добавкой
KW  Пребиотики
KW  паштет
KW  инулин
KW  пищевая ценность
KW  цикорий
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Кусова, И.У.
AU  Ильдирова, С.К.
AU  Федотова, Н.А.
AU  Быстров, Д.И.
PY  2022
IS  52
PB  Кемеровский государственный университет