%0 Journal Article
%T Паштеты с инулинсодержащей добавкой
%A Кусова, И.У.
%A Ильдирова, С.К.
%A Федотова, Н.А.
%A Быстров, Д.И.
%K Пребиотики, паштет, инулин, пищевая ценность, цикорий
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 52
%P 5
%I Кемеровский государственный университет