@article{Стаценко2022содержание,
author={Стаценко, Е.С. and Штарберг, М.А. and Бородин, Е.А.},
title={Содержание изофлавоноидов в сое и пищевых продуктах с ее использованием},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2022},
pages={222-232},
volume={52},
issue={2},
}