TY  JOUR
TI  Новый вид азотсодержащего сырья для использования в технологии дистиллятов
KW  Отруби
KW  азотсодержащий комплекс
KW  гранулометрический состав
KW  свободные аминокислоты
KW  дистилляция
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Крикунова, Л.Н.
AU  Дубинина, Е.В.
AU  Песчанская, В.А.
AU  Ульянова, Е.В.
PY  2022
IS  52
PB  Кемеровский государственный университет