%0 Journal Article %T Роль инновационной среды в развитии предприятий общественного питания в региональных условиях %A Горников, Н.В. %A Маюрникова, Л.А. %A Новоселов, С.В. %A Крапива, Т.В. %A Кокшаров, А.А. %K Инновационное развитие, инновационный проект, инновационная инфраструктура, инновационная деятельность, тематический кластер %J Техника и технология пищевых производств %D 2022 %N 52 %P 8 %I Кемеровский государственный университет