TY  JOUR
TI  Исследование влияния вибрации на пористость и прочность гранул инстантированных напитков
KW  Инстантированный напиток
KW  гранулы
KW  гранулирование
KW  структурообразование
KW  пористость
KW  прочность
KW  истирание
KW  виброокатыватель
KW  классификатор
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Попов, А.М.
AU  Плотников, К.Б.
AU  Иванов, П.П.
AU  Плотников, И.Б.
AU  Попов, Д.М.
AU  Плотникова, И.О.
PY  2022
IS  52
PB  Кемеровский государственный университет