@article{Кручинин2022гибридная,
author={Кручинин, А.Г. and Большакова, Е.И.},
title={Гибридная стратегия биоинформатического моделирования (in silico) для изучения биологически активных пептидов молочного белка},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2022},
pages={46-57},
volume={52},
issue={1},
}