%0 Journal Article
%T Разработка программного обеспечения процесса производства функциональных продуктов
%A Титоренко, Е.Ю.
%A Трофимова, Н.Б.
%A Ермолаева, Е.О.
%A Трофимов, И.Е.
%A Брескин, Л.И.
%A Сурков, И.В.
%A Астахова, Н.В.
%K Информационные технологии, программа, мониторинг, алгоритм, качество, безопасность, оператор, руководитель, обработка данных, визуализация данных, риск-менеджмент
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2022
%N 51
%P 9
%I Кемеровский государственный университет