@article{Славянский2022исследование,
author={Славянский, А.А. and Грибкова, В.А. and Николаева, Н.В. and Митрошина, Д.П.},
title={Исследование возможности применения гранулированного сахаросодержащего продукта с функциональными добавками при производстве желейных начинок},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2022},
pages={859-868},
volume={51},
issue={4},
}