@article{Захаренко2022применение,
author={Захаренко, А.М. and Кириченко, К.Ю. and Вахнюк, И.А. and Голохваст, К.С.},
title={Применение технологии сверхкритической экстракции для получения полиненасыщенных кислот из морской звезды (Lysastrosoma anthosticta Fisher, 1922)},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2022},
pages={753-758},
volume={51},
issue={4},
}