@article{Танашкина2021гречишные,
author={Танашкина, Т.В. and Пьянкова, А.Ф. and Семенюта, А.А. and Кантемиров, А.В. and Приходько, Ю.В.},
title={Гречишные травяные чайные напитки: сырье, способы получения и оценка биологической активности},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2021},
pages={564-573},
volume={51},
issue={3},
}