@article{Дубинина2021научные,
author={Дубинина, Е.В. and Крикунова, Л.Н. and Песчанская, В.А. and Тришканева, М.В.},
title={Научные аспекты разработки идентификационных критериев дистиллятов из фруктового сырья},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2021},
pages={480-491},
volume={51},
issue={3},
}