TY  JOUR
TI  Анализ мирового рынка биоматериалов с целью определения потенциальных возможностей сырья животного происхождения
KW  Мясная промышленность
KW  вторичное мясное сырье
KW  биоматериалы
KW  рынок биоматериалов
KW  биомедицина
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Патшина, М.В.
AU  Ворошилин, Р.А.
AU  Осинцев, А.М.
PY  2021
IS  51
PB  Кемеровский государственный университет